Responsabile di Laboratorio produzione alimentare
Jobbit
20068 Peschiera Borromeo, Metropolitan City of Milan, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
13/14 € all'ora
Descrizione dell'offerta
InPlace
Per una nuova apertura nel settore Food & Retail di un brand emergente e innovativo, siamo alla ricerca di un/una Responsabile di Laboratorio produzione alimentare che avrà il compito di implementare, guidare e coordinare tutte le attività produttive del laboratorio sin dalla fase di avvio.
Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nel settore alimentare, capacità di leadership, visione organizzativa e orientamento alla qualità. Sarà responsabile di garantire l'efficienza operativa, l'applicazione degli standard qualitativi del brand e il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e sul lavoro, contribuendo attivamente al successo del progetto fin dalle prime fasi.
Requisiti
- Esperienza pregressa di almeno tre anni in ambito produttivo alimentare (requisito obbligatorio).
- Laurea specialistica in ambito agroalimentare o affine (titolo preferenziale)
- Conoscenza delle normative su sicurezza alimentare e tracciabilità, (preferibilmente in possesso di certificazioni).
- Disponibilità al lavoro su turni.
- Ottime capacità organizzative, comunicative e di problem solving.
- Leadership e orientamento ai risultati.
- Pianificare e gestire l'attività quotidiana del reparto produttivo.
- Coordinare il personale di linea e supervisionarne le performance.
- Ottimizzare le risorse per massimizzare produttività ed efficienza.
- Monitorare i KPI e attuare azioni correttive.
- Collaborare con il reparto Qualità per la conformità a normative HACCP, BRC, IFS, ISO 22000.
- Garantire la sicurezza sul lavoro secondo il D.Lgs. 81/08.
- Partecipare a progetti di miglioramento continuo (Lean Manufacturing, 5S).
- Coordinarsi con la Funzione Logistica e Acquisti per la gestione delle materie prime e delle consegne nei vari Store
10 Giugno 2025
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