Responsabile Bar & Barman

STAFF SPA

Staff Spa, filiale di Lucca ricerca per azienda cliente, sita in Montecarlo e operante il settore della ristorazione, un/una responsabile Bar & Barman da inserire nel proprio team di lavoro. Di cosa ti occuperai: Cerchiamo un/una Responsabile Bar & Barman esperto/a e dinamico/a per la gestione operativa dell'area bar del nostro locale. La figura sarà responsabile del coordinamento di un team composto da 4–5 risorse e garantirà un servizio attento e di qualità durante tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, aperitivi e cena . Il ruolo prevede turni alternati - Turno mattina: gestione colazioni e pranzo - Turno sera: gestione aperitivi e servizio serale

Sarà tua la gestione completa del servizio bar durante i diversi momenti della giornata, il coordinamento del team di baristi e camerieri, la supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti, ti occuperai della preparazione di caffetteria, cocktail, aperitivi e servizio al banco, avrai cura di organizzare gli ordini e controllo delle scorte, dell'ordine e della pulizia degli spazi bar e sarà centrale la collaborazione con sala e cucina per garantire un'esperienza fluida al cliente. Eventuale gestione della cassa

Si richiede:

Esperienza consolidata nel ruolo di barman e/o responsabile bar

Capacità di gestione del personale e attitudine al lavoro in team

Ottime capacità comunicative e relazionali

Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e tendenze del mondo beverage

Gradita conoscenza base dei vini e del servizio sala

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Conoscenza della lingua inglese (preferibile)

Si offre

Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza e valutati a seguito di colloquio. Verrai inserimento in una realtà strutturata e in crescita, con un Team giovane e motivato.

Orari di lavoro: Sarà richiesto di lavorare su turni, in base alla pianificazione.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto