Pastry Chef - Romeo Hotel 5*L / Il Ristorante Alain Ducasse

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Per l’Hotel 5* lusso di Roma siamo alla ricerca di un Pastry Chef da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

• Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
• Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure e gli standard aziendali
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
• Coordinare attività di preparazione, cottura ed impiattamento
• Assicurarsi l’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro

• Esperienza pregressa in struttura 5* Luxury
• Attitudine alla leadership
• Ottime capacità organizzative e di precisione
• Disponibilità a lavorare su turni
• Capacità relazionali e comunicative