OPERATORE INDUSTRIALE SETTORE CARNI

Prime Consulting Srl

Per conto di Ns. Cliente Siamo alla Ricerca di 2 Macellai Industriali con minimo di esperienza nel settore:

Macellazione e sezionamento:

• Disosso, spolpa tura e separazione dei vari tagli di carne.

Lavorazione della carne:

• Eliminazione di scarti, nervature, grassi in eccesso e ossa.

Lavorazione industriale:

• Utilizzo di macchinari per il taglio, la triturazione e l'insacco.
• Confezionamento dei prodotti secondo gli standard igienico-sanitari.

Controllo qualità e igiene:

• Controllo visivo e manuale della qualità della carne.
• Applicazione delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.

Movimentazione e stoccaggio:

• Trasporto e movimentazione dei prodotti all'interno dello stabilimento.
• Conservazione dei prodotti in celle frigorifere o congelatori.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto