Macellaio

Openjobmetis SpA, ricerca a seleziona per cliente operante nella GDO la figura di MACELLAIO/ADDETTO BANCO MACELLERIA. Responsabilità: Preparazione e lavorazione carni (bovine, suine, avicole, ecc.) Disosso, taglio e porzionatura dei diversi tipi di carne Allestimento e gestione del banco macelleria Servizio diretto alla clientela con consulenza sui tagli e modalità di cottura Controllo qualità, scadenze e norme HACCP Pulizia e sanificazione degli strumenti e dell'area di lavoro Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio (al banco o in laboratorio) Ottima conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni Utilizzo in sicurezza degli strumenti da taglio professionali Buona predisposizione al contatto con il pubblico Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e festivi Cosa offriamo: Orario: Full-time / Part-time e su turni (da definire in base alla disponibilità e all'esigenza aziendale) Contratto: Tempo determinato con possibilità di proroga , finalizzato alla stabilizzazione Inserimento in una realtà solida e strutturata, formazione e affiancamento iniziale Sede di lavoro: Catanzaro (Cz)