macellaio - salumiere

Humangest S.p.A.

La Humangest spa Filiale di Foggia ricerca per Cliente che opera nel settore GDO addetti al banco MACELLERIA e SALUMERIA.

Le risorse selezionate si occuperanno della lavorazione, preparazione e vendita di carni, salumi e formaggi , garantendo qualità del servizio , cura del banco e rispetto delle norme igienico-sanitarie .

Il ruolo prevede:

• Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine, pollame, ecc.)
• Preparazione dei pronti a cuocere e confezionati
• Affettatura e porzionatura di salumi e formaggi
• Allestimento e gestione del banco macelleria/gastronomia
• Assistenza alla clientela con un servizio cordiale e professionale
• Controllo della freschezza, scadenze e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del reparto

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o salumiere (preferibile in GDO o negozi alimentari)

Conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni / salumi / formaggi

Conoscenza delle normative HACCP

Buona predisposizione al contatto con il pubblico

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Precisione, pulizia e senso di responsabilità

Altre informazioni:

Inquadramento contrattuale : tempo determinato, secondo il CCNL di riferimento, previo periodo di prova.

Sedi di lavoro: FOGGIA

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Altro

Data di assunzione: 16/06/2005

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto