Enologo - Wine

• Ruolo da EnologoStorica azienda vinicola veneta, attiva nella produzione e imbottigliamento di P

Il nostro cliente

Storica azienda vinicola veneta, attiva nella produzione e imbottigliamento di Prosecco

Ruolo

• Supervisionare la gestione e la qualità del vino nelle diverse fasi della produzione, con particolare attenzione alla mantenibilità e preparazione per l'imbottigliamento.
• Coordinarsi con il Responsabile di cantina, il Responsabile dell'imbottigliamento e il Responsabile della programmazione produttiva per garantire il corretto flusso operativo e l'aderenza agli standard qualitativi.
• Contribuire attivamente alla programmazione e gestione dell'imbottigliamento, collaborando con i team tecnici e operativi.
• Interfacciarsi costantemente con la Direzione Tecnica e, all'occorrenza, con la proprietà aziendale.
• Assicurare la tracciabilità e la corretta conservazione del vino, anche nella fase di pre-imbottigliamento (fase semplice ma strategica).
• Partecipare alle decisioni strategiche relative alla gestione dei vini, con un ruolo comunicativo e propositivo.

Il candidato prescelto

• Esperienza di almeno 4-5 anni nel ruolo di enologo, preferibilmente in aziende strutturate del settore Prosecco / spumantizzazione.
• Competenze tecniche solide nella gestione del vino spumantizzato.
• Buone capacità di relazione e comunicazione, in grado di lavorare in team e di coordinare attività trasversali tra i reparti.
• Laurea in Enologia o titolo equivalente.

Cosa comprende l'offerta

Ottima opportunità di carriera.

Job ref: JN-042025-6729896