DEMI CHEF DE PARTIE_PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente nella ristorazione fine dining selezioniamo:

DEMI CHEF DE PARTIE_PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO_LAGO DI GARDA_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025

Unisciti ad un progetto culinario d'eccellenza nato dalla passione per la cucina e dalla tradizione di un brand che ha fatto della qualità il proprio marchio. In una location affacciata sulle rive del Lago di Garda, contribuirai a offrire un'esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio, dove gusto, eleganza e territorio si fondono in armonia.

Di cosa ti occuperai?

• Gestire autonomamente la preparazione della linea di cucina in collaborazione con il Capo Partita;
• Supervisionare la preparazione e la finitura dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante;
• Garantire il corretto stoccaggio e la conservazione delle materie prime;
• Collaborare con la brigata per ottimizzare il servizio e mantenere ordine e pulizia nella cucina;
• Rispettare le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o simile, maturata in contesti strutturati di ristorazione o hotellerie;
• Passione per la cucina e conoscenza delle tecniche professionali;
• Precisione, senso estetico e attenzione ai dettagli;
• Buone capacità relazionali e attitudine al lavoro in team.

Orario di lavoro: Full-time distribuito su turnazione, 5,5 giorni su 7, con possibilità di doppio servizio.

Offerta Contrattuale:

• Contratto : inserimento diretto in azienda a tempo determinato fino a fine settembre 2025, con possibile proroga fino a metà ottobre;
• CCNL di riferimento : Turismo, livello e RAL commisurati all’esperienza del candidato;
• Retribuzione e benefit : vitto e alloggio inclusi (alloggio distante circa 10 minuti dal ristorante), percorsi formativi dedicati e possibilità di crescita professionale.

Luogo di lavoro : Punta San Vigilio, Lago di Garda (VR).

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo