Cuoco/cuoca capo partita | Parma
Lavoropiù spa
Parma, Province of Parma, Italy
Tempo pieno
Descrizione dell'offerta
Lavoropiù Spa - Divisione Horeca - ricerca per importante azienda cliente operante nella ristorazione classica uno/a cuoco capo partita.
Luogo di lavoro: PARMA
Orario di lavoro: full time 40h dal martedì al sabato dalle 9.00 alle 14.00 circa e dalle 18.00 alle 23.00 circa (con pausa pranzo e cena).
Mansioni:
o Occuparsi della partita affidata con focus sui piatti a base di carne
o Rispetto delle tempistiche
o Mantenere i livelli delle scorte di tutte le forniture per la cucina e per la / le sua/ sue
partite di competenza
o Gestire le scorte di cucina laddove necessario
o Garantire l'utilizzo di metodi di conservazione igienici adeguati per prevenire la perdita di cibo
Inquadramento: inserimento al 4 livello ccnl ristorazione - con possibilità di crescita professionale
Requisiti:
o Proattività, disponibilità a collaborare con tutti i raparti
o Rispetto delle procedure operative che vengono consegnate
o Il candidato deve avere buona capacità di problem solving e gestione dello stress
o Ha esperienza in cucine strutturate
13 Agosto 2025
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