Cuoco capo partita
albergo ristorante dei f.lli fabbrini srl
52100 Arezzo, Province of Arezzo, Italy
Tempo determinato - Tempo pieno
Descrizione dell'offerta
Annuncio di lavoro: Cuoco Capo Partita
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza per entrare a far parte del nostro team dinamico e professionale. Se sei appassionato di cucina, preciso e organizzato, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!
Sede di lavoro: AREZZO
Orario: Full-time, turni spezzati
Mansioni principali:
Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, ecc.)
Preparazione, cottura e impiattamento secondo gli standard della cucina
Coordinamento con il resto della brigata per garantire efficienza e qualità
Controllo degli stock e segnalazione necessità di approvvigionamento
Applicazione delle norme HACCP e rispetto degli standard igienico-sanitari
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita (minimo 2-3 anni)
Conoscenza delle tecniche di cottura e presentazione dei piatti
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Flessibilità oraria, serietà e passione per la cucina
Offriamo:
Contratto regolare con possibilità di inserimento a lungo termine
Ambiente di lavoro professionale e stimolante
Opportunità di crescita all'interno della brigata
Retribuzione commisurata all'esperienza
[Eventuali benefit: alloggio, vitto, premi di produzione ecc.]
Invia il tuo CV aggiornato e, se disponibile, una breve lettera di presentazione a: andrea@hotel-minerva.it indicando nell'oggetto "Candidatura Capo Partita"
Unisciti a noi e contribuisci a rendere unica l'esperienza dei nostri clienti!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
4 Luglio 2025
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