Cuoco capo partita hotel 4* - peschici
Manpower s.r.l.
Descrizione dell'offerta
Manpower ricerca per prestigioso resort 4 stelle a Peschici ( FG) CUOCHI CAPO PARTITA dinamici e professionali da inserire nel team per la stagione estiva.
Se hai passione per il mondo dei cocktail e il contatto con gli ospiti, questa è l'occasione giusta per te!
Responsabilità principali
· Preparazione, presentazione e supervisione dei piatti assegnati, assicurando il rispetto dei tempi di servizio e degli standard di qualità. · Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, antipasti, pasticceria, ecc.) in collaborazione con lo Chef di cucina. · Coordinamento delle attività di commis de cuisine e personale della partita, garantendo ordine, pulizia e organizzazione. · Controllo e monitoraggio delle materie prime, segnalando tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento. · Rispetto e applicazione delle norme igienico-sanitarie H.A.C.C.P. e delle procedure di sicurezza alimentare. · Collaborazione trasversale con gli altri reparti cucina e sala per garantire un servizio impeccabile ai nostri ospiti.Requisiti richiesti:
· Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita o cuoco/a qualificato/a in strutture ristorative o alberghiere di pari livello. · Formazione in ambito alberghiero o titoli equivalenti. · Competenze organizzative e gestionali, con spiccata attitudine al lavoro di squadra. · Precisione, attenzione ai dettagli e cura nella presentazione dei piatti. · Capacità di lavorare sotto pressione, nel rispetto dei tempi e della qualità richiesta. · Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e durante i giorni festivi. · Buona conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.Offriamo:
- Inserimento in un ambiente di lavoro stimolante e professionale.
- Opportunità di crescita e formazione continua.
- Vitto e alloggio inclusi (se previsto dal contratto).
Luogo di lavoro: Peschici ( FG)
Se sei interessato/a candidati a questo annuncio e verrai ricontattato/a a breve per un colloquio conoscitivo.
12 Luglio 2025
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