CUOCO/A - XII MUNICIPIO ROMA
Direzione Lavoro Group
Rome, Metropolitan City of Rome Capital, Italy
Tempo determinato - Part-time
Descrizione dell'offerta
Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura diCUOCO/ADESCRIZIONE MANSIONELa figura ricercata è un/a Cuoco/a specializzato/a nella preparazione dei pasti per bambini da 0 a 6 anni, da inserire all'interno di una struttura educativa (asilo nido o scuola dell'infanzia). Il candidato dovrà garantire una cucina sana, equilibrata e adatta all'età, rispettando il menù nutrizionale fornito e tutte le normative igienico-sanitarie previste per la ristorazione scolastica.REQUISITILa risorsa dovràPreparare giornalmente i pasti per i bambini secondo il menù stabilito e approvato.Adattare i pasti alle eventuali diete speciali, allergie o intolleranze alimentari.Garantire l'igiene dell'ambiente cucina, delle attrezzature e degli utensili.Gestire le materie prime: ricevimento, controllo qualità, stoccaggio e scadenze.Compilare la documentazione HACCP e seguire le buone pratiche di autocontrollo.Collaborare con il personale educativo per organizzare i tempi del servizio pasti.Garantire la pulizia finale della cucina e degli spazi di preparazione.Sei la persona giusta se hai:Esperienza pregressa come cuoco/a o aiuto cuoco/a in mense scolastiche, nidi, strutture educative o sanitarie.Buona conoscenza della normativa HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.Attenzione, ordine e pulizia.Pazienza, discrezione e sensibilità verso un ambiente educativo.Buona gestione dello stress e dei tempi di preparazione.Costituisce titolo preferenziale:Attestato HACCP in corso di validità.Certificazione per la formazione in materia di antincendio (almeno rischio basso/medio)Attestato di primo soccorso.LUOGO DI LAVORORoma - XII municipioTIPOLOGIA CONTRATTUALETempo determinatoORARIO DI LAVOROLun-ven | part-timeIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
1 Agosto 2025
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