CUOCA/A ESPERTO/A

ETS Nexus Srl

Nexus Torino ricerca per un'azienda cliente operante nel settore delle mense, un/una CUOCO/A ESPERTO/A.

La risorsa selezionata si dovrà occupare delle seguenti attività:

· Lavare, tagliare e cucinare i diversi alimenti a seconda della ricetta;

·       Organizzare le diverse preparazioni che deve eseguire:

· Controllare le date di scadenza dei prodotti e le temperature delle celle;

· Movimentare la merce in ingresso e controllare bolle;

·       Tenere in ordine e pulito lo spazio di lavoro secondo normativa igienico sanitarie;

I requisiti necessari sono:

· Diploma in ambito alberghiero ;

· Esperienza nella mansione di almeno 4 anni;

·       Essere in possesso dell'attestato sulla sicurezza e HACCP ;

· Conoscenza degli strumenti utilizzati in cucina (affettatrice, forno, mixer, lavastoviglie, coltelli, eccc.);

· Automunito.

Luogo di Lavoro: RIVOLI (TO)

Orario di lavoro: PART TIME

Inquadramento: INIZIALE CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO CON SCOPO ASSUNZIONE

La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D. Lgs 215/03 e D.Lgs 216/03)

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione