CORSO GRATUITO ADDETTO/A MENSA CON HACCP

During Spa, Filiale di Monza, organizza il CORSO GRATUITO ADDETTO/A MENSA CON ATTESTATO HACCP

FINALITA’ E OBIETTIVI:

Il corso è finanziato dal Programma GOL “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori” nell’ambito del PNRR Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza per il periodo 2021-2025. L’obiettivo è quello di formare operatori servizi mensa che si occuperanno della preparazione dei pasti, lavaggio delle cucine e delle stoviglie, pulizia di tutti i locali della struttura, preparazione di piatti sani, consegna e servizio delle pietanze e successivo ritiro delle stesse, il tutto effettuato attraverso l’applicazione di norme igienico-sanitarie.

FIGURA PROFESSIONALE IN USCITA: 18.12 OPERATORE SERVIZI MENSA

L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. Attraverso le competenze acquisite, l’Operatore servizi mensa avrà la possibilità di lavorare in self-service, mense e tavole calde.

COMPETENZE PROFESSIONALI IN USCITA: effettuare il servizio pasti ai banconi self-service- LIVELLO EQF 3

DURATA CORSO: 82 ORE

CALENDARIO: DAL 02/07/2025 AL 23/07/2025 (dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00)

SEDE CORSO: C.SO MILANO, 52- 20900-MONZA(MB)

ARTICOLAZIONE PROGETTUALE PER UNITA’ FORMATIVE:

CERTIFICAZIONE RILASCIATA con frequenza pari al 70% del monte ore:

✓ ATTESTATO HACCP;

✓ ATTESTATO DI COMPETENZA DI REGIONE LOMBARDIA

#offertedelmese