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Commis Di Cucina Per Ristorante Fine Dining

Restworld
80122 Naples, Metropolitan City of Naples, Italy Tempo indeterminato - Tempo pieno 1.500/1.600 € all'anno

Descrizione dell'offerta

"Sea Signora" commis di cucina Milano Zona Brera

La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

  • garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  • mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  • monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  • preparazioni per il servizio e impiattamenti
  • tempo indeterminato. tempo pieno 5 giorni settimanali turni unici

    Turno

    prevista 1h di pausa 1500€ e 1600€ netti mensili bonus sulla retribuzione
  • Bonus fatturato
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Piatti freddi
  • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
  • Preparazioni
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • 3 Luglio 2025

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