CHEF DE RANG

In Job S.p.A.

In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione seleziona:

CHEF DE RANG motivato/a, professionale e con una forte passione per il servizio di alto livello, da inserire all'interno di una struttura alberghiera di lusso.

Responsabilità principali:

• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia e professionalità;
• Gestire il servizio al tavolo nel rispetto degli standard di un ristorante fine dining;
• Coordinarsi con il Maître, il sommelier e il personale di sala per garantire un servizio fluido;
• Conoscere a fondo il menù e la carta dei vini per consigliare gli ospiti con competenza;
• Supervisionare e supportare il Commis de Rang durante il servizio;
• Mantenere elevati standard di ordine, pulizia e mise en place.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello (4/5 stelle, ristoranti gourmet o fine dining);
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo;
• Conoscenza fluente della lingua italiana e buona padronanza dell'inglese (altre lingue sono un plus);
• Attenzione al dettaglio, cura della persona, cortesia e discrezione;
• Flessibilità, dinamismo e predisposizione al lavoro in team;
• Passione per l'ospitalità e orientamento all'eccellenza.

Offriamo:

• Ambiente di lavoro elegante, dinamico e professionale;
• Opportunità di crescita in una realtà di prestigio e in costante sviluppo;
• Formazione continua e possibilità di carriera all'interno della struttura o del gruppo;
• Trattamento economico commisurato all'esperienza.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie