Chef de rang

Siamo alla ricerca di una figura giovane e dinamica da inserire nel team di sala.Lo chef de rang è responsabile del servizio e del rango a lui assegnato.Segue tutte le fasi del servizio. Prende spesso le ordinazioni e ha una relazione cordiale con gli ospiti. Solitamente lo chef de rang è supportato da un commis de rang. Key AccountabilitiesOttime capacità relazionali con i clienti e spiccato senso dell’organizzazione.Forte propensione a instaurare rapporti interpersonali e capacità di comunicazione.Si occuperà della mise en place nei tavoli assegnati e del resto dei tavoli adibiti a servizio.È responsabile di supervisionare la pulizia del ristorante.Lo chef de rang sa gestire qualsiasi attività di sala: può occuparsi di pranzi, cene e banchetti.Si occupa minuziosamente della cura e dell’estetica del servizio in ogni dettaglio.Si adatta agli ospiti e dà consigli sulla base delle loro esigenze.Parla fluentemente italiano e inglese Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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