CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per prestigiosa struttura extra lusso , immersa nella natura, selezioniamo:

CHEF DE PARTIE_PROVINCIA DI PERUGIA_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025

Entrerai a far parte di un ristorante gourmet immerso nelle colline umbre, dove l'eleganza e l'innovazione incontrano una materia prima accuratamente selezionata. Celebre per le rivisitazioni e la creatività in cucina, il servizio detta lo standard dell'ospitalità contemporanea, in un contesto dove ogni dettaglio è pensato per lasciare il segno.

Di cosa ti occuperai?

• Supportare la brigata nelle operazioni di servizio, gestendo autonomamente una partita;
• Preparare e gestire tutte le pietanze, organizzando efficacemente la propria partita;
• Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi;
• Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione);
• Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza minima di 2 anni maturata in hotel 5 stelle o in ristoranti fine dining;
• Esperienza internazionale sarà considerata un plus;
• Ottima capacità organizzativa e precisione nella gestione del servizio;
• Predisposizione al lavoro di squadra, buone doti comunicative ed empatia;
• Passione per il settore, attenzione ai dettagli e spirito collaborativo.

Orario di lavoro: Full-time / 5 giorni su 7 / Turno unico

Offerta Contrattuale:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato fino a Gennaio 2026
• Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
• Vitto e Alloggio in struttura ;
• Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
• Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building .

Luogo di lavoro: Provincia di Perugia

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo