Cameriere/Commis di Sala

Situato a Cortina d’Ampezzo, L’Hotel De Len è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente.

Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo rispetto del territorio e delle persone che lo ospitano.

Alla base del progetto vi è quindi una filosofia di sostenibilità e wellbeing profonda, legata a ogni aspetto dell’esperienza dell’ospite.

L’Hotel De Len propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali, circondati dallo splendido territorio delle Dolomiti.

Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.

Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.

L’Hotel De Len crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.

Vuoi esserci anche tu?

Il/La Commis di sala ha il compito di preparare i tavoli, aiutare a riordinare tutta la mise en place del ristorante e supportare lo/la Chef de Rang per la preparazione quotidiana della sala.

Cosa Farai:

• Curare e riassettare l'area di lavoro operativa e l’office di reparto
• Eseguire i compiti assegnati dal Maître d’Hotel e seguire le indicazioni dello/a Chef de Rang
• Coordinare e supervisionare le comande delle portate, dal pass cucina al servizio ai tavoli
• Preparare e pulire tutto il materiale di lavoro
• Collaborare attivamente e positivamente con i reparti Cucina e Bar
• Tutelare il materiale di lavoro e le divise

Cosa cerchiamo?

• Minimo 1 anno d’esperienza nel ruolo in ristoranti à la carte e/o alberghi di alta gamma
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Capacità di lavorare in team
• Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
• Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
• Certificazione HACCP in corso di validità

Cosa offriamo (oltre a un ambiente di lavoro fantastico):

• Equità retributiva : Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
• Staff house : a seconda delle necessità, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per i nostri collaboratori durante il loro periodo di lavoro.
• Mensa aziendale : Pasti deliziosi e gratuiti durante l'orario di lavoro.
• Corporate benefits : Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti per migliorare la tua vita quotidiana.
• Family & Friends benefits : Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano godere della nostra ospitalità.
• Assorbenti gratuiti : Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
• Sportello d'ascolto psicologo : Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale.
• Regali di compleanno per lo staff : Adoriamo festeggiare i compleanni dei nostri collaboratori e delle nostre collaboratrici con piccoli doni.
• Staff party : Eventi sociali per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
• Challenge : Sfide periodiche per mantenere alto l'entusiasmo e la motivazione di tutti.