Barman / Barlady

Tridente Collection è alla ricerca di un/a Barman/Barlady da inserire nel team per le sue strutture nel cuore di Roma.

Riportando all’F&B manager, la risorsa selezionata si occuperà di:

·        accogliere l’ospite, in accordo con gli standard del gruppo, e di anticipare i bisogni del cliente utilizzando dei modi genuini e cordiali;

·        preparare i drink secondo le ricette assegnate, usando gli appropriati metodi di misurazione, per garantire che ogni drink sia allineato agli standard stabiliti;

·        garantire la corretta igienizzazione e pulizia del luogo di lavoro.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

·        ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4/5 stelle o cocktail bar di elevato standard qualitativo;

·        ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;

·        ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;

·        parla fluentemente inglese e preferibilmente anche una seconda lingua straniera;

·        è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.

·        sa lavorare sia in team che autonomamente;

·        ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;

·        disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio.

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.

Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16 all’indirizzo mail specificando nell’oggetto la posizione per la quale ci si candida.