Addetto Mugnaio

Sede di lavoro : Barbara (AN)

Orario : Full time, lavoro su tre turni (compresi turni notturni a rotazione) e disponibilità a lavorare occasionalmente il sabato mattina

Contratto: Inizialmente a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione e crescita.

Chi stiamo cercando?

Il Molino Paolo Mariani, realtà familiare giunta alla quarta generazione e da sempre impegnata nella produzione di farine di alta qualità, è alla ricerca di una figura da inserire come Addetto Mugnaio nel reparto produzione.

Non richiediamo un’esperienza pregressa specifica nel ruolo: formiamo noi la persona giusta. Cerchiamo candidati con solide basi tecniche e motivati a imparare un mestiere affascinante, in un contesto produttivo moderno ma profondamente radicato nel territorio.

Il ruolo è particolarmente adatto a persone di età compresa tra i 20 e i 40 anni , anche alla prima esperienza, che desiderano crescere in un contesto tecnico e produttivo stimolante.

Responsabilità principali

• Gestione del grano in ingresso secondo gli standard qualitativi del molino
• Conduzione e controllo delle linee di pulitura e macinazione
• Collaborazione con il responsabile di produzione e il reparto qualità per la gestione delle miscele grano da macinare
• Monitoraggio della produzione durante il proprio turno
• Compilazione e registrazione dei moduli giornalieri di controllo produzione
• Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione ordinaria sull’impianto
• Cura dell’ordine e della pulizia del reparto
• Analisi del grano e della farina tramite attrezzature di laboratorio (umidità, granulometria, ceneri, glutine, ecc.)
• Rispetto delle procedure di produzione stabilite.

Profilo ideale

Formazione o competenze tecniche in almeno uno dei seguenti ambiti:

• Diploma in agraria, perito meccanico, perito elettrico o perito chimico
• Agronomia, coltivazioni, meccanica agraria o conoscenza del mondo agricolo
• Chimica, biologia o scienze e tecnologie alimentari
• Elementi di impiantistica elettrica o meccanica industriale (anche a livello base).

Soft skills richieste

• Disponibilità a lavorare su turni (inclusi notturni, a rotazione)
• Collaborazione e spirito di squadra
• Attitudine al problem solving e alla gestione operativa delle criticità
• Mentalità aziendalista e attenzione alla qualità
• Curiosità, voglia di imparare e mettersi in gioco
• Manualità e predisposizione al lavoro tecnico e operativo.

Cosa offriamo

• Affiancamento iniziale al Responsabile di Produzione
• Formazione teorica e pratica con il supporto di un nostro consulente esterno
• Ambiente solido, professionale e orientato all’innovazione
• Percorso di crescita personale, professionale e retributiva
• Opportunità di diventare una figura chiave nella nostra filiera produttiva

Vuoi macinare il futuro insieme a noi?

Se ami la concretezza, la qualità, e vuoi entrare a far parte di un molino che lavora ogni giorno con passione per valorizzare il grano italiano, invia la tua candidatura.

Unisciti al team del Molino Paolo Mariani.