1° MAITRE-RESTAURANT SUPERVISOR - Boutique hotel 5*

E-Work

e-work SpA , sede di Roma, seleziona per prestigioso Boutique Hotel 5*L situato nel cuore del centro storico di Roma un profilo di 1° Maitre - RESTAURANT SUPERVISOR

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

• Coordinare e supervisionare tutti gli outlet : colazioni (breakfast), room service, bar e ristorante fine dining
• Gestire le attività quotidiane del servizio in sala, garantendo standard elevati in ogni fase del servizio
• Guidare, formare e motivare il team F&B, organizzando i turni e monitorando le performance individuali
• Interfacciarsi con la cucina per garantire coerenza tra servizio, proposta gastronomica e aspettative degli ospiti
• Curare in prima persona l'accoglienza del cliente e risolvere eventuali criticità con professionalità

Requisiti richiesti:

• Esperienza di 2-3 anni in ruolo analogo o 1° Maitre in strutture alberghiere 4*/5* o ristorazione di alto livello
• Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle dinamiche della ristorazione luxury
• Buona conoscenza della lingua inglese, parlata e scritta
• Competenze nella gestione e presentazione della carta dei vini
• Flessibilità, puntualità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi

Offerta:

• Contratto diretto con la struttura, iniziale tempo determinato volto ad una stabilizzazione a partire da settembre
• CCNL Turismo, II livello
• Orario di lavoro: full-time
• Sede di lavoro: Campo de' Fiori (RM)

#ework

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione