Tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi - LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO - MIM 24 -26 D83091-5-2024-0

Il corso Tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi - LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO - MIM 24 -26 D83091-5-2024-0 si tiene presso Istituto Tecnologico Superiore Agroalimentare per il Piemonte Academy a Cuneo, in PIEMONTE. Settore: Sistema Agroalimentare. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.

Il tecnico in uscita dal corso la fabbrica del cioccolato è una figura professionale che unisce competenze tecniche di lavorazione artigianale e industriale del cioccolato con una conoscenza approfondita delle materie prime e dei processi produttivi. Questo professionista è in grado di operare con competenza sia in contesti artigianali, come laboratori di cioccolateria e pasticceria, sia in ambiti industriali, garantendo il rispetto degli standard di qualità e innovazione richiesti dal mercato. Il corso fornisce una formazione completa che spazia dalla produzione e lavorazione del cioccolato alle competenze gestionali necessarie per operare con successo in un'azienda del settore. Particolare attenzione è rivolta alla valorizzazione delle materie prime e alla sostenibilità dei processi produttivi, con un focus sull'innovazione e sulla creazione di prodotti che rispettano le nuove tendenze di mercato in termini di salute, benessere e attenzione alle esigenze dei consumatori.

• Il tecnico in uscita dal corso la fabbrica del cioccolato è una figura professionale che unisce competenze tecniche di lavorazione artigianale e industriale del cioccolato con una conoscenza approfondita delle materie prime e dei processi produttivi. Questo professionista è in grado di operare con competenza sia in contesti artigianali, come laboratori di cioccolateria e pasticceria, sia in ambiti industriali, garantendo il rispetto degli standard di qualità e innovazione richiesti dal mercato.
• Il corso fornisce una formazione completa che spazia dalla produzione e lavorazione del cioccolato alle competenze gestionali necessarie per operare con successo in un'azienda del settore. Particolare attenzione è rivolta alla valorizzazione delle materie prime e alla sostenibilità dei processi produttivi, con un focus sull'innovazione e sulla creazione di prodotti che rispettano le nuove tendenze di mercato in termini di salute, benessere e attenzione alle esigenze dei consumatori.

Agroalimentare

Corsi biennali con 680 ore di stage, visite aziendali, testimonianze in aula, opportunità di stage all'estero tramite Erasmus+, tutoraggio da docenti provenienti dal mondo produttivo.

Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.