DAIRY SPECIALIST: Tecnico Superiore specializzato nei processi di trasformazione, gestione e valorizzazione della filiera lattiero casearia e zootecnica
Scopri il corso ITS DAIRY SPECIALIST: Tecnico Superiore specializzato nei processi di trasformazione, gestione e valorizzazione della filiera lattiero...
Dettagli generali
- Lodi
Città
- LOMBARDIA↗
Regione
- Lodi↗
Provincia
- Tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi
Figura
- 27/11/2024
Data di avvio
- autorizzato
Stato
Sede del corso: Lodi, LOMBARDIA
Il corso DAIRY SPECIALIST: Tecnico Superiore specializzato nei processi di trasformazione, gestione e valorizzazione della filiera lattiero casearia e zootecnica si tiene presso Fondazione I.T.S. per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy - la filiera Agroalimentare: risorsa per lo sviluppo della Lombardia AGRORISORSE (LO) a Lodi, in LOMBARDIA. Settore: Sistema Agroalimentare. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.
Obiettivi del corso
- Il percorso si pone l’obiettivo di formare figure con competenze tecniche
- specialistiche legate alla lavorazione, trasformazione del latte e caseificazione,
- alla zootecnia e alla gestione e sostenibilità degli allevamenti da latte.
- Alla fine del percorso saranno rilasciati gli attestati HACCP e sicurezza rischio alto.
Descrizione
Opera nei processi di prima lavorazione, trasformazione e conservazione delle produzioni agricole. Collabora allo sviluppo di prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi funzionali e nutraceutici richiesti dal mercato sulla base dei trend di consumo. Gestisce gli impianti tecnologici per la trasformazione e il confezionamento delle produzioni primarie e per la produzione di prodotti speciali, quali quelli fortificati, privi di allergeni, arricchiti, ecc. Collabora all’organizzazione e sovraintende alla lavorazione delle materie prime per la produzione di prodotti trasformati easy to use.
Ambito
Agroalimentare
Servizi offerti
Stage in azienda, tutoraggio, borse di studio, didattica esperienziale.
Agevolazioni
Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.
Aziende partner
Inalca Spa, Consorzio Italbiotec, Fondazione Parco Tecnologico Padano, Ferraroni SPA