WINE MANAGER - TECNICO SUPERIORE PER IL MARKETING E LA QUALITA’ DELLE PRODUZIONI VITI-VINICOLE

Il corso WINE MANAGER - TECNICO SUPERIORE PER IL MARKETING E LA QUALITA’ DELLE PRODUZIONI VITI-VINICOLE si tiene presso Istituto Tecnico Superiore EAT Eccellenza Agroalimentare Toscana Academy a Arezzo, in TOSCANA. Settore: Sistema Agroalimentare. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.

• Il corso mira a formare una figura professionale altamente specializzata, capace di valorizzare e promuovere le produzioni vitivinicole sia a livello nazionale che internazionale. L'obiettivo principale è fornire ai partecipanti una solida preparazione tecnico-professionale che integri competenze in ambito agronomico, enologico, tecnologico, commerciale e comunicativo, con particolare attenzione alla qualità, alla sostenibilità e all’innovazione.
• Gli studenti saranno preparati a comprendere l'intera filiera produttiva del vino, dalla coltivazione della vite alla trasformazione del prodotto, fino alla sua commercializzazione e promozione. Saranno in grado di definire e attuare strategie di marketing e comunicazione, utilizzare strumenti digitali e analitici per il monitoraggio del mercato e dei gusti dei consumatori, e promuovere il prodotto anche attraverso il canale enoturistico.
• Il corso si propone inoltre di formare professionisti capaci di operare in contesti organizzativi complessi, con competenze trasversali nella gestione aziendale, nella sostenibilità ambientale e sociale, e nella comunicazione interculturale. La dimensione internazionale è fortemente valorizzata, sia attraverso l’uso della lingua inglese sia attraverso l’analisi dei mercati esteri e delle dinamiche dell’export.
• Infine, un altro obiettivo chiave è favorire l’occupabilità dei partecipanti, offrendo un percorso che unisce teoria e pratica, grazie anche a un monte ore significativo di stage in azienda. Il tecnico in uscita sarà quindi in grado di inserirsi nel mondo del lavoro con un profilo professionale aggiornato e richiesto dal mercato, ma anche di intraprendere un’attività imprenditoriale o di consulenza in modo autonomo.

• Lavora nel sistema agroalimentare, valorizza,promuove i prodotti, la storia,la cultura dell’alimentazione. Supporta e collabora nella definizione del piano di marketing e nello sviluppo della rete commerciale per i circuiti distributivi nazionali e internazionali.
• Il Tecnico Wine Manager è in particolare dedicato alla valorizzazione e alla promozione delle produzioni viti-vinicole, acquisendo nell’ambito del percorso specifiche conoscenze sulle produzioni viti-vinicole, le tecnologie agrarie e agro-industriali e i processi di trasformazione, conservazione e imbottigliamento tipici del settore. Inoltre acquisirà competenze specifiche connesse alla conoscenza delle filiere del territorio e alla valorizzazione del prodotto, anche in lingua inglese. Il tecnico in uscita potrà quindi essere inserito presso aziende del settore, operando come tecnico all'interno delle aziende vitivinicole, per la tutela e la valorizzazione delle produzioni territoriali ponendosi come elemento di raccordo

Agroalimentare

Stage formativi all'estero, borsa Erasmus, corsi biennali post diploma.

BANDO DI CONCORSO PER L’ASSEGNAZIONE DI BORSE DI STUDIO PER LA FREQUENZA DI ISTITUTI TECNICI SUPERIORI (ITS) (D.P.C.M. 25 gennaio 2008)

Barilla, Ferrero, Coca-Cola HBC Italia, Nestlé Italia, Unilever Italia, IKEA Food Services, Granarolo, Campari Group, Parmalat, Caffè Lavazza