Tecnico Superiore MASTRO PASTAIO

Il corso Tecnico Superiore MASTRO PASTAIO si tiene presso Istituto Tecnologico Superiore Academy Agroalimentare Puglia a Bari, in PUGLIA. Settore: Sistema Agroalimentare. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.

• FINALITÀ DEL CORSO
• Il percorso formativo ha l’obiettivo di formare una figura professionale che abbia competenze sull’intera filiera cerealicola (grano-pasta) e sia in grado di gestire la produzione di varie tipologie di pasta secca, pasta all’uovo e pasta fresca, secondo le ricette della tradizione italiana e regionale. Operando in contesti di produzione artigianale e industriale, egli è in grado di gestire l’intero processo di produzione della pasta, che va dalla selezione ed acquisto delle materie prime, fino alla vendita ad esercizi commerciali o direttamente al consumatore finale.
• ATTESTATI INTEGRATIVI
• Al termine del Corso, per gli studenti che frequenteranno apposite Unità Formative è previsto il conseguimento oltre che del Diploma ITS di Attestati integrativi, spendibili nel mondo del lavoro.
• In particolare:
• • Formazione Personale Alimentarista Legge Reg. Puglia n. 22 /07
• • Sicurezza sui luoghi di lavoro per lavoratori (Formazione base e specifica rischio alto) ai sensi del testo Unito 81/08 e Intesa Stato Regioni CU del 2016
• • Certificazione linguistica per la lingua inglese
• • Certificazione informatica

Il percorso formativo ha l’obiettivo di formare una figura professionale che abbia competenze sull’intera filiera cerealicola (grano-pasta) e sia in grado di gestire la produzione di varie tipologie di pasta secca, pasta all’uovo e pasta fresca, secondo le ricette della tradizione italiana e regionale. Operando in contesti di produzione artigianale e industriale, egli è in grado di gestire l’intero processo di produzione della pasta, che va dalla selezione ed acquisto delle materie prime, fino alla vendita ad esercizi commerciali o direttamente al consumatore finale.

Agroalimentare

Formazione continua, ricerca applicata, servizi alle imprese, supporto per l'inserimento nel mondo del lavoro.

Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.

Jcom Italia srl