Specialista In Innovazione Della Filiera Olivicola-Olearia (Acronimo EVO EXCELLENCE)

Il corso Specialista In Innovazione Della Filiera Olivicola-Olearia (Acronimo EVO EXCELLENCE) si tiene presso Istituto Tecnologico Superiore Academy Agroalimentare Puglia a Bari, in PUGLIA. Settore: Sistema Agroalimentare. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.

• FINALITA’ DEL CORSO
• ll Tecnico Superiore Specialista in Innovazione della Filiera Olivicola-Olearia acquisirà competenze sulle buone pratiche al fine di un aumento del vantaggio competitivo delle produzioni olearie e servizi connessi.
• Il corso formerà una figura professionale capace di:
• - gestire i processi di produzione agricola e di trasformazione secondo i principi di qualità ed ecosostenibilità
• - applicare sistemi di controllo qualità e di valutazione sensoriale per il miglioramento qualitativo
• - interpretare le analisi di qualità sulle produzioni primarie e sui prodotti trasformati
• - gestire i sistemi informativi aziendali (software gestionali e SIAN)
• - applicare le normative comunitarie, nazionali e regionali in materia di sicurezza alimentare, sui luoghi di lavoro e di etichettatura
• - attuare strumenti di comunicazione e marketing per la valorizzazione della “cultura” dell’Olio Extra Vergine di Oliva di qualità
• ATTESTATI INTEGRATIVI
• Al termine del Corso, per gli studenti che frequenteranno apposite Unità Formative è previsto il conseguimento oltre che del Diploma ITS di Attestati integrativi, spendibili nel mondo del lavoro.
• In particolare:
• • Idoneità fisiologica all’assaggio degli oli vergini di oliva
• • 20 sedute di assaggio certificate da Capo Panel
• • Formazione Personale Alimentarista Legge Reg. Puglia n. 22 /07
• • Certificazione Informatica
• • Sicurezza sui luoghi di lavoro per lavoratori (Formazione base e specifica rischio alto) ai sensi del testo Unito 81/08 e Intesa Stato Regioni CU del 2016
• • Certificazione linguistica per la lingua inglese
• • Patentino per l'acquisto ed utilizzo dei prodotti fitosanitari, ai sensi della DGR n. 627 del 30/03/2015
• • Attestato Corso Open A1/A2/A3 Pilotaggio Droni

Il tecnico potrà svolgere lavoro dipendente presso aziende pubbliche e/o private (ad es. aziende agricole e/o di trasformazione, organizzazioni di produttori, aziende di distribuzione o commercializzazione e Enti di certificazione) oppure attività professionale in qualità di consulente esterno.

Agroalimentare

Formazione continua, ricerca applicata, servizi alle imprese, supporto per l'inserimento nel mondo del lavoro.

Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.

Jcom Italia srl