HOSPITALITY MANAGEMENT PER LE STRUTTURE RICETTIVE – HOMA7

Il corso HOSPITALITY MANAGEMENT PER LE STRUTTURE RICETTIVE – HOMA7 si tiene presso Fondazione Istituto Tecnico Superiore per Tecnologie innovative per i beni e le attività culturali - Turismo Arte e Beni culturali - TAB a Firenze, in TOSCANA. Settore: Tecnologie per i Beni e le Attività Artistiche e Culturali e per il Turismo. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.

• Il progetto mira a contribuire allo sviluppo economico e alla competitività del territorio regionale con particolare riferimento alle strutture ricettive alberghiere ed extra-alberghiere. Gli obiettivi primari saranno quelli di formare tecnici in grado di rispondere alle esigenze del mercato turistico, favorire l'occupabilità dei giovani trasferendo competenze tecniche e tecnologiche e creando sinergie con il mercato del lavoro, aiutare le imprese a colmare il mismatch tra competenze disponibili e competenze richieste, favorire un’immagine positiva verso il settore turismo.
• Nel percorso di formazione, verranno fornite competenze per consentire ai diplomati di gestire autonomamente le attività di accoglienza, front office e back office in diverse tipologie di strutture ricettive.
• Punto di partenza sarà il trasferimento di competenze specialistiche del settore dell’accoglienza, come le soft skills: la capacità di interagire con altri reparti aziendali e con culture diverse, il problem solving, la flessibilità, time management, capacità relazionali empatiche e di ascolto attivo al fine di anticipare le richieste dell’ospite, personalizzare il servizio e costruire esperienze tailor made. Il piano di studi prevede corsi specifici come Soft skills per l'accoglienza e Hospitality Etiquette, laboratorio di multiculturalità nell’Internazionalizzazione dell’accoglienza e Psicologia del consumatore, ai quali si aggiungono il Laboratorio di conciergerie e experience design, ma anche le softs skills legate alla gestione risorse umane e contratti: leadership e gestione de team di collaboratori. Le soft skills, che nel caso della figura in uscita sono da considerarsi competenze tecniche imprescindibili, saranno ulteriormente potenziate grazie alle esercitazioni in situazione possibili grazie alla realizzazione dei laboratori e in particolare del Hospitality Customer Simulator.
• Ampio spazio sarà dedicato allo sviluppo di competenze ICT specialistiche, come il marketing 4.0, i canali di distribuzione online e i software di gestione alberghiera (PMS). Verranno presentate le funzionalità e le potenzialità delle nuove tecnologie nel settore turistico e dell’hospitality, senza dimenticare gli aspetti etici legati al loro utilizzo e al loro impatto operativo e sociologico nel lavoro quotidiano. L’Hospitality Customer Simulator consentirà agli allievi di prendere reale consapevolezza delle potenzialità di inglobare le tecnologie innovative nei processi di lavoro.
• Il trasferimento di competenze digitali consentirà ai diplomati di contribuire allo sviluppo di ecosistemi digitali per la generazione e fruizione di conoscenza condivisibile a supporto dei processi di digital management per le aziende del territorio, mentre il potenziamento delle soft skills risponderà alle esigenze di mercati complessi, con la necessità di adattamento, agilità e velocità di risposta al cambiamento.
• Il progetto sarà guidato dai principi della sostenibilità e del turismo accessibile con insegnamenti specifici su sistemi di qualità e certificazioni ambientali e lo studio di strategie di management innovative e rispondenti ai principi della sostenibilità economica, ambientale e sociale.
• Il programma e l’articolazione delle unità formative mirano a raggiungere le competenze comuni previste dalla figura nazionale.
• Eventuali ulteriori competenze:
• • Competenze linguistiche tali da poter affrontare la certificazione linguistica Cambridge English a seconda del livello di effettivo dell’allievo a fine corso
• • Competenze tecniche per l'utilizzo di software gestionali quali software di contabilità e il software gestionale alberghiero OPERA della Oracle Hospitality e il software PMS, Booking Engine e Channel Manager Bedzzle di Zucchetti
• • Competenze legate al saper essere, ai comportamenti idonei da tenere di fronte alla clientela e al problem solving, al time management, alla comunicazione non verbale e para-verbale, alla multiculturalità, alla gestione dei collaboratori, al team working, grazie al Hospitality Customer Simulator
• • Competenze legate all’utilizzo delle nuove tecnologie basate su Intelligenza artificiale per il settore ricettivo
• • Competenze legate all’utilizzo di software di CRM (Customer Relationship Management)
• • Competenze legate all’utilizzo di software per gestire le attività di Revenue Management
• • Competenze legate al turismo sostenibile e accessibile
• • Competenze legate all’organizzazione e gestione di eventi all’interno delle strutture ricettive
• Certificazioni rilasciate:
• • Diploma ITS Academy in Tecnico superiore per lo sviluppo dei processi di gestione dell’offerta delle filiere turistiche e culturali
• • Certificazione livello linguistico
• • Attestato corso Formazione dei lavoratori (Art. 36, 37 del D.lgs 81/08) generale e rischio specifico

Il progetto mira a contribuire allo sviluppo economico e alla competitività del territorio regionale con particolare riferimento alle strutture ricettive alberghiere ed extra-alberghiere. Saranno formati tecnici in grado di rispondere alle esigenze del mercato turistico, favorire l'occupabilità dei giovani trasferendo competenze tecniche e tecnologiche e creando sinergie con il mercato del lavoro, aiutare le imprese a colmare il mismatch tra competenze disponibili e competenze richieste, favorire un’immagine positiva verso il settore turismo. Verranno fornite competenze per consentire ai diplomati di gestire autonomamente le attività di accoglienza, front office e back office in diverse tipologie di strutture ricettive. Saranno valorizzati la sostenibilità e il turismo accessibile con insegnamenti specifici su sistemi di qualità e certificazioni ambientali, lo studio di strategie di management innovative e rispondenti ai principi della sostenibilità economica, ambientale e sociale.

Turismo e attività culturali

Offre tutoraggio, stage e supporto per l'inserimento lavorativo.

Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.

Fondazione TAB. Turismo, Arte e Beni Culturali, Firenze Fiera, Museo Nazionale del Bargello, Fondazione Palazzo Strozzi, Cinecittà, Galleria degli Uffizi, Polo Museale della Toscana, Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio, Fondazione Scuola dei Beni e delle Attività Culturali, Alinari, Beni Culturali S.p.A., Città della Scienza