DIGITAL FOOD & BEVERAGE MANAGER FOR TOURISM - Tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti 2025-2027 IMOLA
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Dettagli generali
- Ravenna
Città
- EMILIA-ROMAGNA↗
Regione
- Ravenna↗
Provincia
- Tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti
Figura
- 02/12/2025
Data di avvio
- autorizzato
Stato
Sede del corso: Ravenna, EMILIA-ROMAGNA
Il corso DIGITAL FOOD & BEVERAGE MANAGER FOR TOURISM - Tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti 2025-2027 IMOLA si tiene presso “Fondazione Istituto Tecnologico Superiore Academy per i Beni e le Attività Artistiche e Culturali e per il Turismo”, in breve anche “Fondazione ITS Academy Turismo Emilia-Romagna” a Ravenna, in EMILIA-ROMAGNA. Settore: Tecnologie per i Beni e le Attività Artistiche e Culturali e per il Turismo. Gli ITS Academy sono scuole di eccellenza tecnologica post-diploma: oltre l'84% dei diplomati trova lavoro entro 12 mesi dal termine del percorso.
Obiettivi del corso
Al termine del corso e con il superamento di un esame finale, sarà rilasciato il Diploma di specializzazione per le tecnologie applicate in "Tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti” con la certificazione delle competenze corrispondenti al V livello del Quadro europeo delle qualifiche (EQF). Il titolo verrà corredato dell’EUROPASS diploma supplement per favorire la circolazione in ambito nazionale ed europeo.
Descrizione
Il profilo di Digital Food & Beverage Manager è quello di un professionista che gestisce l’offerta ristorativa in contesti alberghieri e non, integrando competenze di analisi di mercato, menù engineering, food cost e sostenibilità. Pianifica e coordina i reparti operativi, introduce strumenti digitali per ottimizzare processi e customer journey, sviluppa strategie di marketing e comunicazione con tecnologie 4.0, AI generativa e visual branding. Monitora costi, qualità e performance, e organizza eventi per valorizzare il territorio.
Ambito
Turismo e attività culturali
Servizi offerti
Laboratori specializzati, stage garantito in aziende partner del settore, tutoraggio individuale, orientamento al lavoro, networking con imprese e supporto per l'inserimento professionale al termine del percorso.
Agevolazioni
Possibili borse di studio e agevolazioni ISEE tramite l'ente regionale per il diritto allo studio (DSU). Alcuni istituti offrono esoneri parziali o totali per studenti con reddito basso o merito eccellente. Verificare direttamente con l'istituto le agevolazioni disponibili per l'anno in corso.
Aziende partner
Ferrari, Ducati, Armani, Bulgari, Fendi, Eataly, Giorgio Armani, Prada, Valentino, Bialetti, Alessi, Lamborghini
