RESPONSABILE DI PRODUZIONE E VENDITA SETTORE PASTICCERIA

chebellavoro cerca responsabile di produzione e vendita per attività di bar-pasticceria nei pressi del centro di Perugia.

Orario: full time

Sede: Perugia (PG)

Ccnl: pubblici esercizi

Compenso commisurato alle competenze e all'esperienza.

La persona che cerchiamo si occuperà della supervisione di tutte le attività quotidiane, con particolare attenzione a::

• coordinare il team, programmare turni e supervisionare le attività del personale;
• supervisionare il reparto pasticceria, assicurando la corretta produzione, freschezza e cura del prodotto;
• garantire standard elevati di pulizia, servizio e accoglienza clienti
• monitorare le scorte, effettuare controlli inventariali e ottimizzare gli acquisti.
• collaborare con la direzione per definire obiettivi, strategie e miglioramenti operativi.

Si richiede:

• esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni simili nel settore bar/pasticceria;
• ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale;
• buone competenze nella gestione dei fornitori e nelle attività di approvvigionamento;
• forte orientamento al cliente e al lavoro di squadra;
• flessibilità, problem solving e capacità di lavorare in ambiente dinamico