Direttore generale

Direttore/Trice Laboratorio Alimentare Cucina Centralizzata - Aeroporto Venezia

Sei una persona organizzata, capace di gestire situazioni complesse e di prendere decisioni rapide? Sei un professionista con esperienza nel settore alimentare?

Adecco Italia Spa ricerca, per azienda multinazionale operante nel settore Travel e Retail, un Direttore/trice Laboratorio Alimentare Cucina Centralizzata presso l'aeroporto di Venezia

Requisiti:

-Esperienza in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione e/o industria alimentare e/o mense/ristorazione collettiva.

-Inglese livello B1/B2

- Esperienza consolidata nella gestione di team

-Organizzazione e precisione

-Disponibilità al lavoro su turni, anche notturni

-Disponibilità a lavorare nei week end e festivi

Principali Responsabilità:

-Gestione laboratorio di produzione alimentare per l'area food dei punti ristoro all'interno dell'aeroporto

-Controllo qualità assicurandosi che tutti gli standard igienico-sanitari siano rispettati.

-Organizzazione linee di produzione

-Gestione del personale di produzione occupandosi di turni, ferie e formazione.

-Attività di selezione del personale, gestione della formazione nuovi assunti e supervisione;

-Approvvigionamento, gestione e controllo scorte delle materie prime

-Gestione ordini ai fornitori e magazzino

-Manutenzione e controllo attrezzature della cucina, assicurandosi che siano in buono stato di manutenzione e funzionamento.

Offriamo: inserimento diretto in azienda con iniziale contratto a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato;

Inquadramento 2° livello CCNL Turismo e Pubblici esercizi, Ral 40 k

Orario di Lavoro: full time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di risposo a rotazione

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679) (https://www.adecco.it/privacy-policy).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link https://www.adecco.it/phishing

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).