CHEF DI CUCINA - VILLAGGIO TURISTICO | TH MARILLEVA
TH RESORTS
Descrizione dell'offerta
Sei pronto/a a mettere alla prova le tue capacità culinarie e a guidare un team di cucina in un ambiente dinamico e stimolante?
TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Chef di Cucina per la nostra struttura TH Marilleva in vista della stagione estiva 2025.
Cosa offriamo?
· Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
· Percorsi di formazione di TH Academy
· Crescita Professionale
· Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
· Rimborso viaggio di andata
· Servizio di lavanderia gratuito per le divise
· Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
· Servizi alberghieri inclusi o scontati
· Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
· Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari
Cosa farai?
Come Chef di Cucina , sarai responsabile di:
- Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
- Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
- Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
- Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività.
Chi cerchiamo?
Un/a Chef con:
- Ottime capacità organizzative e di leadership per coordinare e ispirare il team.
- Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
- Ottime conoscenze delle tecniche culinarie, di conservazione e cottura degli alimenti.
- Esperienza nell’utilizzo delle tecnologie moderne e dei macchinari da cucina .
- Capacità gestionali per determinare correttamente i costi delle preparazioni .
- Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
- Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle , villaggi o realtà di banqueting.
- Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill ) è un plus.
- Diploma di scuola alberghiera .
- Corsi di specializzazione in cucina.
Non aspettare!
Invia la tua candidatura oggi stesso e unisciti a TH Resorts!
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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.
8 Giugno 2025
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