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CHEF DI CUCINA - VILLAGGIO TURISTICO | TH MARILLEVA

TH RESORTS
38086 Madonna di Campiglio Autonomous Province of Trento, Italy 8 mesi

Descrizione dell'offerta

Sei pronto/a a mettere alla prova le tue capacità culinarie e a guidare un team di cucina in un ambiente dinamico e stimolante?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Chef di Cucina per la nostra struttura TH Marilleva in vista della stagione estiva 2025.

Cosa offriamo?

· Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro

· Percorsi di formazione di TH Academy

· Crescita Professionale

· Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno

· Rimborso viaggio di andata

· Servizio di lavanderia gratuito per le divise

· Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali

· Servizi alberghieri inclusi o scontati

· Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento

· Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

Cosa farai?

Come Chef di Cucina , sarai responsabile di:

  • Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
  • Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
  • Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
  • Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
  • Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività.

Chi cerchiamo?

Un/a Chef con:

  • Ottime capacità organizzative e di leadership per coordinare e ispirare il team.
  • Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
  • Ottime conoscenze delle tecniche culinarie, di conservazione e cottura degli alimenti.
  • Esperienza nell’utilizzo delle tecnologie moderne e dei macchinari da cucina .
  • Capacità gestionali per determinare correttamente i costi delle preparazioni .
  • Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
  • Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle , villaggi o realtà di banqueting.
  • Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill ) è un plus.
  • Diploma di scuola alberghiera .
  • Corsi di specializzazione in cucina.

Non aspettare!

Invia la tua candidatura oggi stesso e unisciti a TH Resorts!

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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.

8 Giugno 2025

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