Chef de Rang

Etjca S.p.a.

Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:

Chef de Rang

Descrizione e Caratteristiche della Posizione :

La persona selezionata si occuperà di accoglienza clienti e servizio al tavolo.

Ruolo e Responsabilità :

·        Accoglienza e servizio clienti

·        Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa

·        Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar

·        Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :

·        Diploma di Scuola Alberghiera

·        Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello e/o ristoranti a la carte e banqueting

·        Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibile conoscenza di una seconda lingua

·        Preferibile esperienza di bar e basic cocktails

·        Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

·        Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti

·        Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze

·        Conoscenza delle regole HACCP

Soft skills

·        Serietà ed affidabilità

·        Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving

·        Senso di responsabilità e Team Player

Sede di lavoro : Ferno (VA)

Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica

Tipologia contrattuale : Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 del CCNL Alberghi

Benefit : Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50%

sconto presso la spa dell'albergo

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato