SCIENZE AGROALIMENTARI E AMBIENTALI / AGRIFOOD AND ENVIRONMENTAL SCIENCES

Descrizione

• Obiettivi formativi

  Il corso di dottorato in Scienze Agroalimentari e Ambientali dell'Università degli Studi di Trento mira a formare ricercatori di eccellenza internazionale, capaci di affrontare le sfide del settore agroalimentare e ambientale. L'obiettivo è sviluppare competenze avanzate nella progettazione e conduzione di ricerche multidisciplinari, con un focus sull'agricoltura di precisione, la sostenibilità ambientale e l'economia circolare. Il corso si propone di formare figure professionali in grado di contribuire attivamente allo sviluppo economico, tecnologico e scientifico del settore agro-alimentare e ambientale, con particolare attenzione al benessere e alla salute collettiva, preservando le risorse naturali.

• Piano di studi

  Il piano di studi prevede un percorso formativo strutturato che include corsi avanzati, seminari, attività di ricerca e la preparazione di una tesi di dottorato. Gli studenti approfondiranno le loro conoscenze in aree chiave come la genomica, la biotecnologia, la gestione delle risorse naturali, l'analisi dei dati e la modellazione dei sistemi agroalimentari. Le metodologie didattiche includono lezioni frontali, workshop, attività di laboratorio e tirocini presso istituzioni di ricerca e aziende del settore.

• Competenze acquisite

  I dottori di ricerca acquisiranno competenze avanzate nella progettazione e conduzione di ricerche scientifiche, nell'analisi e interpretazione dei dati, nella comunicazione scientifica e nella gestione di progetti di ricerca. Saranno in grado di applicare le loro conoscenze per affrontare le sfide legate alla produzione alimentare sostenibile, alla mitigazione dell'impatto ambientale e all'innovazione tecnologica nel settore agroalimentare. Inoltre, svilupperanno competenze trasversali come il lavoro di squadra, la leadership e la capacità di problem solving.

Sbocchi professionali

Impatto I.A.

• L'I.A. sta rivoluzionando il settore agroalimentare, introducendo l'automazione e l'ottimizzazione dei processi produttivi. L'agricoltura di precisione, basata sull'analisi di dati raccolti da sensori, droni e satelliti, consente di monitorare e gestire le colture in modo più efficiente, riducendo l'uso di risorse e l'impatto ambientale. L'I.A. viene impiegata anche nell'analisi delle immagini per la diagnosi precoce di malattie delle piante, nella gestione delle risorse idriche e nella previsione dei raccolti.

• I futuri laureati in Scienze Agroalimentari e Ambientali avranno l'opportunità di sviluppare nuove competenze nell'analisi dei dati, nella modellazione predittiva e nell'intelligenza artificiale applicata all'agricoltura. Le sfide includono la necessità di gestire grandi quantità di dati, garantire la sicurezza e la privacy dei dati e affrontare le implicazioni etiche dell'uso dell'I.A. nell'agricoltura. L'I.A. offre nuove opportunità per l'innovazione e la creazione di nuove figure professionali, come gli specialisti in agricoltura digitale e i data scientist agroalimentari.

• Per competere nel mercato del lavoro influenzato dall'I.A., è fondamentale acquisire competenze in programmazione, statistica, machine learning e analisi dei dati. La capacità di interpretare i risultati dell'I.A. e di collaborare con i sistemi intelligenti sarà cruciale. Inoltre, è importante sviluppare una solida conoscenza dei principi dell'agricoltura sostenibile e dell'economia circolare, per affrontare le sfide ambientali e garantire la sicurezza alimentare del futuro.